美食料理介紹

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三十年經驗精心烹調

嚴選頂級肉製品、基隆港現撈海鮮與天然食材熬製湯底

徜徉海上鮮甜與陸上奢華

從心暖起來的感動風味



新鮮活螃蟹

超霸氣活螃蟹直接擺上桌，直接下鍋汆燙就能享受最鮮甜滋味，螃蟹，果然是新鮮的才好吃！

海鮮船

享受著大船入港的真材實料！白蝦、多利魚、旗魚、蛤蜊與手打章魚漿，滿鍋的鮮甜與飽嘴，就算罪惡也要全都吃下滿足肚餓的胃！





肉盤

嚴選各式各樣穠纖合度的上等肉片，細嫩肉質鮮甜多汁，超飽滿的厚實感，絲絲帶勁的香氣，嚐到品質極佳的高水準滋味。

特選五花豬

精選小羔羊

精選鮮嫩雞

頂級去骨雞腿

精選培根牛

養生藥膳湯

以中藥材為基底，費時熬煮，湯頭味道濃郁，喝起來特別順口，撲鼻而來的香氣令人不由自主的口水直流。

精緻時蔬盤

精選多種當季青蔬，融合經典鍋物，享受鮮蔬可口清脆與鍋物的簡單入味，滋味恬適口味豐富，不僅增添湯頭多層次口感，更嚐到滿滿飽足感。

頂級日式火鍋料

附食餐點

冰淇淋、甜點及飲料無限供應



單人暖呼呼鍋│肉盤*1+時蔬盤*1+手打章魚漿*1



雙人海陸全餐│肉盤*2+海鮮船*1+時蔬盤*2

活螃蟹雙人饗宴│活螃蟹*1+肉盤*2+海鮮船*1+時蔬盤*2

成立於1993年，秉持初衷自製日式火鍋料，【海之鮇火鍋文化館】引進先進設備與技術，採用進口原料，堅持品質的精進手法，提供最好最美味的食材給消費者。







不僅前往日本研習，同時配合政府成立檢驗室及完善的食品安全認證制度，不只美味更要吃得健康與安心。









海之鮇火鍋《文化館》-鍋物套餐



最後情人節快到到!祝大家情人節快樂歐

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